麻辣鮮香的串串香到了許多消費者的喜愛，這也讓串串香加盟行業火爆起來。俗話說“巧婦難為無米之炊”，想要開店，那么一定需要準備足夠的資金，才能支持店鋪的運行，而開串串香加盟店的投入資金大概分為以下幾點：房租費、裝修費、設備采購費、員工工資、加盟費、宣傳費、物料費等，不同店鋪的面積大小、裝修風格等都會造成店鋪的投資費用不同，從幾萬到幾十萬都有。而一家店鋪想要經營成功則需要從多個方面出發，找到消費者的痛點，才能針對進行開店，也才能實現成功。那么要從哪些方面出發呢？

一、定位

 首先是要找到串串香加盟店的消費群體，而一般都是80、90、00后為主力消費群體，這類消費者更喜愛具有風格特點的裝修風格。人人都會懷舊，不同年代的人的集體記憶不同，打造相對應的書桌風會吸引相應的消費群體光臨。除了懷舊之外，人們也喜愛追求新的事物，而打造一家具有標新立異的裝修風格也能吸引到喜愛潮流人的青睞。總之，找準消費者定位，以此找造符合消費者的的店鋪，才能獲得消費者的認可。

二、店鋪地址

 把店鋪開在什么樣的地方才合適？是熱鬧的市區？還是商業街？亦或者是大學園區？并不是說人越多地方就越好，而是要把店鋪開對應的消費群體的商圈，這些地方有的是黃金位置，有的只是普通的地方，但只要擁有消費群體，就可以獲得更多的顧客。

三、衛生問題

 餐飲店的衛生是不可忽視的一個重點，在營業的過程中店鋪一定要專門安排人員進行即時打掃，做到客走潔凈。不管是店鋪衛生還是人員著裝都要管理好，給消費者留下好印象。