餐飲行業因其特殊性，使之成為了眾多投資創業人士會選擇的項目之一。餐飲體系龐雜，類目繁多，想要從中分羹一杯，食客規模是決定因素之一。作為成都的地道美食，串串香自面市以來以獨特的美味獲得了消費者的喜愛，從而風靡全國，成為了眾多投資者創業的熱門選擇。

 在市場中的串串加盟店，有的門庭若市，而有的門可羅雀，剖析其原因你會發現讓店鋪生意越來越好，你需要做把以下五個方面做好。

1、產品

 只有抓住消費者的胃，才能抓住消費者的心，因而開好串串加盟店的首要就是確保味道的正宗統一。味道不好，吃就知道，這是不能騙人的。確保了味道之后，還要保證菜品的質量與菜品的種類，掌握市場的動向，及時上新的菜品、飲品與小吃。

2、服務

 產品的配套服務是決定消費者的用餐體驗之一。串串消費費是聚集性的，有同事聚會、家庭聚餐、朋友聚餐等，根據需求提供服務，會讓消費者對你的印象加深，也能很好的形成口碑宣傳。

3、價格

 串串香是大眾化的美食，因而價格也要大眾化，畢竟價廉物美總是競爭中的贏家。而保證價格優勢則需要從成本控制上著手，串串底料采購、店鋪租金、材料浪費等上面可以讓成本大幅度下降，從而利潤自然則多。

4、渠道

 互聯網發展迅速，開通各大熱門外賣APP渠道，使用堂食+外賣的方式，即增加消費者的便利，又能獲得更多的銷售額。

5、營銷

營銷是做好店鋪的必要一環，做營銷就是要做自身定位，有了自己的特色，才能讓傳播立住腳。

 如果不懂技術、不懂經營，那么選擇一家具有實力的串串加盟品牌，通過總部的扶持，解決開店的問題，借力出發，才能走的更快，更穩。