餐飲行業并不是這幾年來才火爆起來的，由于市場變化日新月異，許多行業都受到了大環境的影響變的不景氣，而餐飲行業由于它剛需的屬性被推上風口浪尖。其實讓餐飲行業一直處于火爆的原因主要與這幾點密不可分。

1、市場大

 民以食為天，不管是有錢沒錢都得要吃飯，而隨著經濟發展越好，人們對于餐飲行業的要求也就越高，這也促使了餐飲行業的發展越來越繁榮。

2、消費頻次高

 餐飲行業的消費頻次是非常高的，畢竟一日三餐皆不可少，因而高頻+剛需，成為了眾多創業者選擇餐飲行業的關鍵因素。

3、現金流

餐飲行業的好處在于現金流，不會存在帳上有錢，而手上沒錢這種情況。

4、門檻低

 對于投資者而言，不管是否有無經驗都可以選擇餐飲行業創業，而且它本身風險較低，這也是吸引投資者的一大賣點。

5、連鎖品牌化發展

隨著加盟連鎖品牌成熟，使得開店變得更簡單，只要有點閑錢，選擇好的項目、好品牌都可以開店。

6、物流供應鏈發展

 物流供應鏈的發展，使得產品和原料的運輸變得更簡單，也讓餐飲行業的技術門檻越來越低，對于創業者而言則更簡單了，因而只要有錢都可以開一家自己的店。