經營一家串串香加盟店并不是選擇一個“黃金位置”生意就能好的,它不僅需要選擇到合適的店鋪選址,還需要對選擇地址附近商圈的消費群體以及競爭對手做詳細的分析。
一、風俗習慣和歷史文化
中國地大物博,不同地區消費者的飲食習慣有所不同,對于產品的口味也有區別,因而在開串串香加盟店前要對當地的風俗習慣和歷史文化有所了解,才能找準定位。
二、消費者群體
要分析開店商圈消費者的消費習慣和消費水平,找準消費者的定位,清楚這類型消費者的特點。比如有的消費者傾向于線下消費,而有的消費者傾于線上消費,而且這類人的消費水平是多少,這樣有利于店鋪做營銷宣傳與產品定價。
三、分析競爭對手
打入一個新市場,要了解我們在和誰做競爭,了解同行競爭者的情況,看它們的人員配置、菜品、口味、口碑等,才能做到知己知彼,方能百戰不殆。
以上幾點都是開串串香加盟店前要做好的準備工作,只有充分了解行業的實際情況,了解其優勢與劣勢,向其學習并進行改進,這樣有助于店鋪的后期發展。
上一篇:如何降低串串香加盟店的風險
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