對于許多人而言，創業是實現財富自由的途徑之一，因而無數人懷著雄心壯志踏上了這條路，然而現實卻往往殘酷的令人感覺刺骨的寒冷。想要在這條創業的道路上實現成功，需要做好充足的準備，迎接創業道路上的種種挑戰。

作為與火鍋相媲美的串串香，在市場中有廣大的受眾群體，使它成為了從多投資者選擇的創業項目。但如今的餐飲市場，串串香加盟店眾多，競爭殘酷，想要實現成功，則需要注意品牌選擇、店鋪選址、裝修布局、技術學習、物料供給等，當天除了這些之外，還需要注意開串串香加盟店忌諱的這幾點：

1、忌諱千篇一律

 串串香能在市場中受到消費者的喜愛，是因為它具有特色的味道，且菜品豐富。但當下的串串香行業同質化非常嚴重，想要獲得顧客的認可，則需要從底料配方、菜品質量進行創新與提升才能取勝，除此之外，在裝修上面要新穎、服務要周到，不能單純的復制他人的成功，千篇一律的串串香店很難走長遠。

2、忌諱暴利想法

 俗話說，什么樣的鍋，配什么樣的蓋。串串香之所以能在 市場中火爆，除了它的特色味道，還因為它價格實惠，如果你的串串香店價格虛高，這樣就是把顧客拒之門外。

3、忌諱怠慢顧客

 餐飲顧客是服務行業，顧客就是上帝的服務理念要融入到開串串香加盟店的日常中，以為顧客提供細心周到的服務。因此從開店前期的服務培訓，到運營期間的培訓，對于一些突發事件的處理與總結等，都要以服務為首要態度，真誠的服務能換來顧客的信任，獲得好口碑，讓串串香加盟店發展的越來越好。