對于許多投資者而言，選擇開串串香加盟店是因為這是一個門檻低、操作簡單的項目。雖說開串串香加盟店容易，但是想讓串串香店生意火爆，那么你需要經歷這幾個過程。

一、引流

 所謂引流，就是讓顧客進自己的串串香店，沒有客流量，就沒有營利。在互聯網普及的時代，引流分為線上與線下引流兩種方式，線上引流主要是運用各種自媒體平臺和小視頻等吸引顧客，而線下引流則是在店鋪附近發宣傳單或者是其它活動。

二、留客

 當店鋪吸引了客流量之后，則需要用味道、環境、服務、營銷等方式留住顧客，長此才能使以往顧客會越來越多，生意自然越來越好。

三、互動

 當顧客到店之后，需要用好的產品去留住顧客，使用營銷策略去裂變顧客。這里主要是要增加與顧客的互動，聽取顧客的意見，除此之外還可以做一些活動，增加顧客的粘性。

四、營銷

 營銷貫穿在經營串串香加盟店的每個環節中，無處不在。不僅要通過線上與線下的活動吸引顧客，發布一些特色菜品達到吸睛的目的或者是利用各種節假日做活動，以吸引顧客。

 串串香加盟店想要生意火爆，需要做好每個環節，只有環環相扣，才能帶給顧客一個賓致如歸的，擁有良好用餐體驗度的，讓顧客滿意的店鋪。