串串香在餐飲市場占有舉足輕重的地位，投資開串串香店的人也是越來越多，隨處可見新開張的串串香加盟店，面對越來越激烈的市場競爭，要如何讓自己的串串香店在行業中立足呢？和小編一起看下在開串串香店不得不注意的幾大事項。

提前考察市場

 在開店前要對市場進行調查，不同地區，不同產品的宣傳方式不同，針對開店地區進行考察，了解消費者的需求，知道競爭對手的優劣，可以制訂有效的開店方案。

做好門店規劃

 不同地區消費者的喜愛不同，根據市場的實際情況做規劃，確定店鋪的規劃、裝修風格、菜品口味等，以吸引顧客光臨。

產品品質是基礎

 開串串香加盟店，味道是靈魂，也是開店的基礎。不同地區的口味有所不同，在開業前一定要先試營業，針對消費者的需求對確定產品口味。

食材采購

 在當地采購店鋪所需要的食材，一來是避免中間商賺差價，二是可以保證產品的新鮮，做到以實惠的價格買到高品質的菜品。

加強顧客的信任

 加強與顧客之間的互動，了解顧客的需求，針對顧客提出的建議進行整改，以獲得顧客的認可，才能賺錢。

店鋪環境很重要

 消費者在品嘗味道之前首先看到的是門店的裝修環境，干凈、整潔、溫馨的用餐環境帶給消費者的是輕松舒適的感覺。

尋找銷售新方法與新渠道

 串串香加盟店想要賺錢，就需要吸引更多的消費者，這就要求經營者需要尋找新的方法與渠道，以提高門店的爆光率，獲得更多的顧客光臨。